Description
Diese zarten Vanillekekse sind der perfekte Begleiter für gemütliche Nachmittage oder als süßer Snack für die ganze Familie. Mit ihrem intensiven Vanillegeschmack und der knusprigen Textur bringen sie Freude in jeden Biss. Einfach zuzubereiten und vielseitig, eignen sie sich hervorragend für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 150 g Mehl
- 100 g Butter (weich)
- 50 g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Alle Zutaten in einer Schüssel mit einer Küchenmaschine gut verkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig flach formen, in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Gekühlten Teig in zwei gleichmäßige Rollen (ca. 2 cm Durchmesser) formen und in Stücke von 2 bis 3 cm Länge schneiden.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Keksstücke darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 bis 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Die warmen Kekse in Puderzucker wälzen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks (ca. 15 g)
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2,5 g
- Unsaturated Fat: <1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: <1 g
- Protein: <1 g
- Cholesterol: 15 mg