Description
Diese köstlichen Spekulatius Kugeln sind der perfekte süße Snack für die festliche Jahreszeit! Mit einer Kombination aus knusprigen Gewürz-Spekulatius und cremiger Erdnussbutter, abgerundet durch eine Schokoladenüberzug, bringen sie Freude auf jeden Tisch.
Ingredients
Scale
- 250 g Gewürz-Spekulatius
- 200 g Erdnussbutter
- Schale einer Bio-Orange
- 200 g Zartbitterschokolade
- 5 g Kokosfett
- Grobes Meersalz
Instructions
- Gewürz-Spekulatius in einer Küchenmaschine fein mahlen.
- Erdnussbutter und Orangenschale hinzufügen und gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Aus dem Teig kleine Kugeln (ca. 10 g) formen und auf ein Backblech legen. Mindestens 1 Stunde kühlen.
- Zartbitterschokolade mit Kokosfett im Wasserbad schmelzen.
- Kugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen, auf einem Abtropfgitter platzieren und sofort mit grobem Meersalz bestreuen.
- Über Nacht trocknen lassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Snack
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Kugel (ca. 10 g)
- Calories: 63 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 3 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg