Description
Wenn du einen schnellen, gesunden Snack suchst, sind diese proteinreichen Hüttenkäsetaler genau das Richtige! Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Proteinen und eignen sich hervorragend für Meal Prep. Warm oder kalt serviert – sie werden die ganze Familie begeistern!
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (körnig, light oder normal)
- 2 Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken (zart oder kernig)
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- Abrieb einer halben Bio-Zitrone
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Optional: Frische Kräuter wie Petersilie, Dill oder Schnittlauch
Instructions
- Hüttenkäse abtropfen lassen.
- Eier in einer Schüssel verquirlen und mit dem Hüttenkäse vermengen.
- Haferflocken, Backpulver, Senf, Knoblauch und Zitronenabrieb unterrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken; optional frische Kräuter hinzufügen.
- Masse 5 Minuten quellen lassen.
- Mit angefeuchteten Händen kleine Taler formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Taler bei mittlerer Hitze ca. 4–5 Minuten pro Seite braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und leicht abkühlen lassen.
- Servieren und genießen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Skillet
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler (ca. 37 g)
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg