Description
Erlebe die perfekte Kombination aus cremiger Sauce und zartem Rindfleisch in dieser köstlichen Philly Cheesesteak Pasta. Ideal für Familienessen oder gesellige Abende, ist dieses Rezept nicht nur schnell zubereitet, sondern auch anpassbar. Verwende frisches Gemüse und gesunde Zutaten, um ein schmackhaftes Gericht zu kreieren, das alle begeistern wird.
Ingredients
Scale
- 250 g kurze Pastaformen (z.B. Penne oder Fusilli)
- 300 g dünn geschnittenes Rindersteak oder Rinderhackfleisch
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 große gelbe Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Frischkäse
- 150 g geriebener Cheddar Käse (oder Gouda)
- 250 ml Rinderbrühe oder Gemüsebrühe
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprika
- 1 TL italienische Kräuter
Instructions
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen. Das Rindfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Im verbliebenen Fett die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Die Paprika hinzufügen und weitere 3–4 Minuten braten.
- Den Frischkäse in die Pfanne geben und schmelzen lassen. Langsam die Brühe hinzufügen und gut umrühren.
- Das angebratene Fleisch und die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Den geriebenen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
- Nach Belieben würzen und heiß servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 620
- Sugar: 5
- Sodium: 650
- Fat: 30
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 3
- Protein: 36
- Cholesterol: 85