Description
Entdecke die unwiderstehliche Kombination aus zartem Rindfleisch, karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Käse in einem knusprigen Baguette. Dieses Philly Cheesesteak Baguette ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für jede Gelegenheit – von einem schnellen Abendessen bis hin zu geselligen Treffen mit Familie und Freunden. Lass dich von diesem köstlichen Rezept begeistern!
Ingredients
Scale
- 500–600 g mageres Rib-Eye oder Roastbeef
- 1 große süße Zwiebel, fein in Streifen geschnitten
- 150–200 g Provolone oder amerikanischer Käse
- 2–4 frische, knusprige Baguettes (20–30 cm Länge)
- 2 EL neutrales Pflanzenöl zum Anbraten
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Dünn geschnittene grüne Paprika, frische Champignons oder Jalapeños
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Rindfleisch hauchdünn schneiden. Zwiebeln und optionales Gemüse ebenfalls fein schneiden.
- Zwiebeln anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Pflanzenöl erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und ca. 10-15 Minuten braten, bis sie goldbraun karamellisiert sind. Beiseite stellen.
- Rindfleisch anbraten: Hitze auf hoch erhöhen, eventuell mehr Öl hinzufügen und das Rindfleisch portionsweise anbraten (1-2 Minuten pro Portion). Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Käse schmelzen: Zwiebeln wieder in die Pfanne geben, vermischen und den Käse darauflegen. Bei niedriger Hitze abdecken und schmelzen lassen.
- Baguettes rösten: Baguettes längs halbieren und die Schnittflächen kurz rösten.
- Sandwich belegen: Füllung auf den Baguette-Hälften verteilen und sofort servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 540 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 950 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 43 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 38 g
- Cholesterol: 80 mg