Description
Diese knusprigen Zucchini-Bites sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Schnell und einfach zubereitet, überzeugen sie durch ihre knackige Textur und den herzhaften Geschmack. Sie sind eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in deine Ernährung einzubauen und eignen sich ideal für Filmabende oder Grillpartys. Serviere sie mit einem leckeren Dip aus Joghurt oder Sour Cream und erfreue dich an diesem gesunden Genuss.
Ingredients
Scale
- 2 Stück Zucchini (ca. 400 g)
- 100 g Paniermehl (glutenfrei optional)
- 50 g Parmesan
- 2 Stück Eier
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 100 g Joghurt (zum Dip)
- 100 g Sour Cream (zum Dip)
Instructions
- Heize die Airfryer auf 200 °C vor.
- Schneide die Zucchini in gleichmäßige Stücke von ca. 2–3 cm.
- Vermische Paniermehl, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Schlage die Eier in einer separaten Schüssel schaumig.
- Tauche jedes Zucchini-Stück zuerst in die Eier, dann in die Paniermehl-Mischung.
- Lege die panierten Zucchini-Stücke in die vorgeheizte Airfryer.
- Stelle die Garzeit auf 10 bis 15 Minuten ein und wende die Zucchini zur Halbzeit.
- Serviere die warmen Zucchini-Bites mit Joghurt oder Sour Cream als Dip.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Airfryer
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 180 mg