Description
Diese Kirsche Schokoladenstückchen für Zarte Kekse sind eine unwiderstehliche Kombination aus schokoladigem Genuss und fruchtiger Frische. Ideal zum Naschen oder als süßer Abschluss eines Essens, sind sie einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 113 g Butter (weich)
- 150 g Kristallzucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 0.25 TL Mandel-Extrakt (optional)
- 180 g Weizenmehl (oder glutenfreies Mehl)
- 1 TL Backpulver
- 0.5 TL Salz
- 128 g Vollmilch-Schokoladenstückchen
- 283 g Maraschino Kirschen (gut abgetropft und gehackt)
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Butter und Kristallzucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
- Ei, Vanilleextrakt und Mandel-Extrakt hinzufügen und gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- Trockene Zutaten nach und nach in die feuchte Mischung integrieren.
- Schokoladenstückchen und gehackte Kirschen unter den Teig heben.
- Mit einem Esslöffel gleichmäßige Portionen auf das Backblech setzen.
- Kekse 12–13 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Nach dem Backen die Kekse 5 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, dann auf ein Kuchengitter übertragen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 13 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 130 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg