Description
Entdecke den herzhaften Käse-Liebe: Marry Me Hähnchen Pasta Auflauf! Dieses cremige Gericht kombiniert zarte Hähnchenstücke, frisches Gemüse und eine köstliche Käsesauce, die garantiert jedem schmeckt. Perfekt für einen geschäftigen Wochentag oder ein Familienessen – dieser Auflauf wird zum Star deiner Küche!
Ingredients
Scale
- 340 g Penne-Pasta (oder Pasta nach Wahl)
- 450 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 150 g gefrorene Erbsen (aufgetaut)
- 400 g gewürfelte Tomaten (undrainiert)
- 240 ml Schlagsahne
- 240 ml Hühnerbrühe
- 2 TL italienische Gewürzmischung
- 1 TL Paprika
- ½ TL rote Pfefferflocken (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 120 g geriebener Mozzarella-Käse
- 120 g geriebener Cheddar-Käse
- 60 g geriebener Parmesan-Käse
- 30 g Panko-Brösel
- 30 g ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Instructions
- Einen großen Topf mit Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Penne-Pasta hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen (ca. 10–12 Minuten). Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Öl erhitzen. Hähnchenwürfel hinzufügen und ca. 5–7 Minuten braten, bis sie durchgegart sind. Herausnehmen und zur Seite stellen.
- Im gleichen Öl Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis die Zwiebel weich ist (ca. 3–4 Minuten). Rote Paprika hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
- Alle übrigen Zutaten (einschließlich der Erbsen) in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kurz köcheln lassen.
- Die gekochte Pasta sowie das gebratene Hähnchen in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Die Hälfte des Käses unterrühren, um ihn gleichmäßig zu verteilen.
- Die Mischung in eine Auflaufform übertragen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Panko-Brösel mit geschmolzener Butter mischen und über den Auflauf streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Den Auflauf einige Minuten ruhen lassen und mit frischer Petersilie garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 300 g)
- Calories: 610
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 32
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 53
- Fiber: 4
- Protein: 38
- Cholesterol: 115