Description
Entdecke das köstliche Blaubeer Tiramisu im Glas – ein schnelles und einfaches Dessert, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Die Kombination aus frischen Blaubeeren, cremigem Mascarpone und Joghurt sorgt für einen fruchtigen Genuss, während die zarten Löffelbiskuits mit Orangensaft getränkt sind. Ideal für Familienfeiern oder als süßer Abschluss eines stressigen Wochentags, dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern kann auch im Voraus vorbereitet werden.
Ingredients
Scale
- 150 ml Sahne
- 200 g Mascarpone
- 100 g Joghurt
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 50 g Puderzucker
- 300 g Blaubeeren (frisch oder gefroren)
- 1 EL Zucker
- 1 geh. EL Speisestärke
- 8 Löffelbiskuits
- 100 ml Orangensaft
- Frische Blaubeeren zum Garnieren
Instructions
- Blaubeeren mit Zucker und etwas Wasser aufkochen. Speisestärke in Wasser glatt rühren und unter die Beeren mischen. Kochen, bis es eindickt. Abkühlen lassen.
- Löffelbiskuits kurz in Orangensaft eintauchen, bis sie weich sind.
- Mascarpone, Joghurt und Puderzucker vermengen. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- In Gläsern abwechselnd Biskuits, Creme und Blaubeerkompott schichten. Mit frischen Blaubeeren garnieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 150 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 29 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg