Description
Entdecke die köstlichen Air Fryer Hähnchenstreifen, die nicht nur schnell und einfach zuzubereiten sind, sondern auch eine gesunde Alternative zu klassischen Frittiermethoden bieten. Die knusprige Panade und der saftige Hähnchenbrustgeschmack machen diese Streifen zu einem Hit für die ganze Familie – ideal als Snack für einen Filmabend oder als Hauptgericht zum Abendessen. Lass dich von diesem unkomplizierten Rezept inspirieren!
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Buttermilch
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Tasse Weizenmehl
- 2 Esslöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
Instructions
- Marinieren: Hähnchenbrustfilets in einer Mischung aus Buttermilch, Zitronensaft, koscherem Salz und schwarzem Pfeffer mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
- Panade vorbereiten: Weizenmehl, Backpulver (optional), Knoblauchpulver, Paprika und restliches Salz in einer Schüssel vermengen.
- Panieren: Marinierte Hähnchenstücke gleichmäßig in der Mehlmischung wenden.
- Air Fryer vorheizen: Auf 200 °C vorheizen und den Korb mit Antihaft-Spray einsprühen.
- Frittieren: Paniertes Hähnchen für 10-12 Minuten frittieren, dabei nach der Hälfte wenden.
- Servieren: Heiß mit frischer Petersilie und BBQ-Sauce genießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 370 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 90 mg